我们汉传佛教比较重视观想,七粒米和一些水、或饭施食。中国藏传佛教,因为莲花生大士的推动,所以比较重视上火供和下施食的烟供,几乎家家户户的门口,都有一个烟供炉,晚上点一些很香的烟供粉,布施给众生。因为我们现在这个时代杀业很强,繁殖业发达、捕捞业发达,餐餐都有杀生,所以很多众生被杀以后,就有很多中阴身、孤魂野鬼、业障、传染病,所以更需要我们经常的施食。
有人说施食给鬼道众生是出家人要做的,在家人不用做,为了这个事情我去查经典,经典写得很清楚,包括《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》,都写出家、在家皆得施食,念施食咒、陀罗尼、四如来名号,加持食物布施给饿鬼,可以得到生生世世力气好、福寿长,善根具足。
所以各位能天天做最好,像我们在台湾开车,停到一个地方就拿小小的铝製品,然后烧个烟供粉、洒些水放着,车子开到哪裡都广结善缘。那现在更进步到怎么样呢?就把烟供炉摆在车上,只要开车就点几个烟供香,开到哪裡功德做到哪裡,沿途洒水、烟供,这部车功德可大了。
这烟供是修慈悲心很好的方法,什么时间都可以做,不过点烟供的时候要注意,风向最好朝着旷野处,因为荒郊野外旷野处,没人的地方这些鬼神就特别多。